γλυκά Κουταλιού, Κομπόστες, Μαρμελάδες

  

Γλυκό ελιά

ρκετά συνηθισμένο παλαιότερα σε πολλές περιοχές της Ελλάδας έρχεται πάλι στο προσκήνιο και μας αναστατώνει με την ιδιαίτερη γεύση της.

 0
 

Γλυκό τριαντάφυλλο ή ροδοζάχαρη

γάμα

λυκό του κουταλιού με ιδιαίτερο άρωμα.
Πολλοί οι αρχαίοι μύθοι αλλά κι οι ιστορίες στην λαϊκή και θρησκευτική παράδοση για το τριαντάφυλλο.
Ένας από αυτούς είναι ότι δημιουργήθηκε από την θεά των λουλουδιών και της βλάστησης, την Χλωρίδα.

 0


Γλυκό κουταλιού "αμπουρκούνα"

φ

ρέσκα, ξετρελαίνουν τους πάντες, στην εποχή τους στα τέλη του καλοκαιριού. Στην Τζια συναντάμε την ποικιλία Αμπουρκούνα, η οποία βγάζει νοστιμότατα επιτραπέζια σύκα.

 0


Lemon curd - Κρέμα λεμόνι

ταφ

ο «curd», σε ελεύθερη απόδοση νομίζω η καταλληλότερη μετάφραση είναι πολτός, μια κρέμα που γίνεται συνήθως με λεμόνι, λαίμ, πορτοκάλι ή σμέουρο.

 0
Syndicate content