λλο ένα γλυκάκι με ζύμη, πιο εξευγενισμένο όμως από την τηγανίτα.
Απλό και εύκολο, συνοδεύει επάξια ένα gourmet δείπνο.
Όσον αφορά την γέμιση, μπορούμε να κάνουμε άπειρες παραλλαγές. Εδώ, με φρούτα εποχής, τα οποία συνοδεύονται άριστα με παγωτό βανίλια ή καϊμάκι.