Κρέμα με άρωμα Πορτοκάλι
νόστιμο και πανεύκολο γλυκάκι που μπορεί συνοδέψει το πασχαλινό τραπέζι.
ένα ελαφρύ επιδόρπιο με γεύση του πορτοκαλιού είναι ιδανικό σε ένα γεύμα πλούσιο σε λίπη
Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης να μουσκέψουν. Τα βάζουμε σ' ένα κατσαρολάκι να ζεσταθούν και να λιώσουν. Βάζουμε το υγρό στις φόρμες και το αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει.
Βάζουμε τη φλούδα πορτοκαλιού και τα αμύγδαλα τριμμένα μέσα στο γάλα και τ' αφήνουμε εκεί για τουλάχιστον 6 ώρες. Σουρώνουμε το γάλα, διαλύουμε μέσα του το κορν φλάουρ με τις 4 κουταλιές ζάχαρη και το βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πήξει.
Το ρίχνουμε στις φόρμες και το βάζουμε στο ψυγείο να πήξει.
Βράζουμε το χυμό πορτοκαλιού με τις 5 κουταλιές ζάχαρη και το υποβρύχιο σε ένα τηγάνι μέχρι να καραμελώσει και το έχουμε για γαρνιτούρα.
- Login to post comments
0
